아보카도 효능, 요리, 아보카도 오일, 보관법

아보카도 효능, 요리, 아보카도 오일, 보관법

아보카도 오일은 영양에 좋은 식물성 오일로 최근 많이 인기를 끌고 있습니다. 아보카도 오일을 먹는 방법과 효능, 활용법에 대하여 알아보고, 아보카도 오일로 건강하고 멋진 삶을 즐겨보세요. 아보카도는 열대과일로, 과육이 부드럽고 달달한 맛이 나는 과일입니다. 아보카도의 과육에서 추출한 오일이 바로 아보카도 오일입니다. 아보카도 오일은 불포화 지방산이 많고 비타민 E가 풍부하여 영양에 좋은 오일로 알려져 있습니다. 아보카도 오일에는 정제된 아보카도 오일과 정제되지 않은 아보카도 오일이 있습니다.

정제된 아보카도 오일은 색깔이 투명하고 냄새가 없으며, 발연점이 높아 고온 요리에 사용할 수 있습니다. 정제되지 않은 아보카도 오일은 색깔이 짙은 초록색이고, 아보카도 특유의 향이 납니다.

아보카도 오일 효능 효과

아보카도 오일은 여러가지 건강 효과가 있습니다. 그중에서도 일반적인 것들은 다음과 같습니다. 혈압조절 칼륨 함량이 높아 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 이 밖에도 아보카도 오일은 여러가지 영양성분을 함유하고 있어 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 콜레스테롤 개선 고지방 식사나 체중증가로 인해 콜레스테롤 수치가 높은 것을 예방하고 개선할 수 있습니다. 면역력 강화 항산화 성분인 비타민 E와 카로티노이드를 함유하고 있어 면역력을 강화시키는데 효과적입니다.

소화기능 개선 소화기능을 개선시켜 소화불량, 변비 등을 예방할 수 있습니다. 피부 개선: 보습성분이 풍부하여 마른 피부를 예방하고 보호하는데 도움을 줍니다.

아보카도 오일 캡슐의 칼로리와 영양성분

아보카도 오일 캡슐은 식용 아보카도 오일을 압축하여 만든 것이므로 아보카도 오일의 영양성분과 칼로리를 가지고 있습니다. 일반적으로 1개의 아보카도 오일 캡슐은 약 1015g의 오일을 함유하며, 약 120150kcal의 칼로리를 가지고 있습니다. 아보카도 오일 캡슐에는 약 14g의 지방, 대부분은 트리글리세라이드와 단일 불포화 지방산입니다. 추가로, 아보카도 오일 캡슐에는 비타민 E와 비타민 K도 포함되어 있습니다.

하지만, 영양제나 건강 식품의 경우 알러지 반응이 있을 수 있으므로 개인의 건강 상황에 맞게 섭취해야 합니다.

아보카도는 건강한 지방과 영양소가 여러가지 슈퍼푸드입니다. 심장 건강, 소화 시스템 지원, 면역 강화 등 여러가지 이점을 제공합니다. 하지만 아보카도 알레르기나 고지혈증 등의 부작용에 주의해야 합니다.

아보카도 오일 제안 레시피

아보카도 오일의 몇 가지 레시피를 소개해드리겠습니다. 아보카도 오일 샐러드드레싱 아보카도 오일 14컵, 식초 14컵, 다진 마늘 1작은술, 꿀 1작은술, 소금과 후추 약간 모든 재료를 볼에 넣고 충분히 섞어줍니다. 샐러드에 뿌려서 즉석에서 즐기거나, 냉장고에서 보관해도 좋습니다. 아보카도 오일 스파게티 스파게티 300g, 아보카도 오일 14컵, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금과 후추 약간, 파마산 치즈 약간 끓는 물에 소금을 조금 넣고 파스타를 삶습니다.

팬에 아보카도 오일을 달군 후 마늘을 볶다가 파슬리를 넣고 볶아줍니다. 삶은 파스타를 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 팬에 넣고 레몬즙, 소금과 후추를 넣어 조립해 줍니다.

아보카도 오일

아보카도 오일 1스푼14g의 칼로리는 약 120kcal입니다. 이는 올리브 오일 1스푼14g의 칼로리인 119kcal와 비슷한 수준입니다. 아보카도 오일은 칼로리가 높은 편이지만, 영양에 좋은 지방산을 함유하고 있어 섭취에 따른 걱정은 크게 하지 않아도 됩니다. 아보카도 오일은 하루에 23스푼 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 아보카도 오일의 발화점은 270280입니다. 발화점은 기름이 타기 시작하는 온도를 의미합니다.

아보카도 오일의 발화점은 올리브 오일200220 보다. 높기 때문에 튀김이나 볶는 가열요리에 적합합니다. 아보카도 오일은 실온에서 보관할 수 있지만, 직사광선을 손해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 냉장고에 보대하여 신선도를 지속적인 것이 좋습니다. 아보카도 오일은 불포화지방산이 풍부하여 다음과 같은 효능이 있습니다.

결론 및 아보카도 오일 구입시 팁

여러 가지 영양소가 풍부하고 심장 건강, 피부 건강 등에 좋은 아보카도 및 아보카도 오일을 적정량 섭취해 보는 것은 어떨까요? 아보카도 오일을 구입할 때 엑스트라 버진extra virgin 아니면 냉압착coldpressed을 선택하는 것이 좋습니다. 가공이 최소화되고 천연 영양소가 더 많이 유지되기 때문입니다. 아보카도 오일은 품질을 유지하기 위해 서늘하고 어두운 곳에 알맞게 보관하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문